Dondurulmuş ıspanakları pişirerek başlıyoruz (ben zeytinyağı ve sarımsakla tavada pişiriyorum ama mikrodalga veya haşlama da olur).
Onları iyice sıkıyoruz ve muskat ve tuz ile bir mikserde püre haline getiriyoruz.
Daha sonra bir kaseye döküyoruz ve yavaş yavaş unu ekliyoruz (sonuç oldukça yapışkan olacaktır).
Sıkma torbası veya eller kullanmadan, sadece iki kaşıkla gnocchi yapıyoruz ve doğrudan kaynar tuzlu suya bırakıyoruz.
Yüzeye çıktıklarında, biberiye ile aromalandırılmış zeytinyağı ile tavaya alıyoruz.
Birkaç dakika lezzetlendirmek için soteliyoruz ve ardından servis ediyoruz.
İsteğe bağlı olarak Parmigiano Reggiano, limon kabuğu ve fındık parçaları ekliyoruz.
Yemeklerinizi kelimenin tam anlamıyla kurtaracak basit, hızlı ve lezzetli bir yemek!
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 143,78 |
| Karbonhidrat (g) | 28,28 |
| şekerler (g) | 1,69 |
| Yağlar (g) | 0,96 |
| doymuş yağ (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 6,15 |
| Lif (g) | 2,3 |
| İndirim (g) | 0,06 |
