İnce dilimlenmiş Tropea soğanını su ve sirke içinde en az 30 dakika marine edin.
Tavuk (veya soya) şeritlerini az miktar yağ ile tavada hızlıca kızartın ve biraz soya sosu ekleyin.
Pişirme kağıdı üzerine üç adet iceberg yaprağını üst üste yerleştirin.
Ortalarına ekmek krutonları veya tavada küp şeklinde doğranıp kızartılmış bir dilim ekmek yerleştirin.
Üzerine Parmigiano Reggiano ince parçalarını, tavuk/soya şeritlerini, soğanı ve eşlik eden sosu ekleyin (1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı fıstık ezmesi, susam tohumları ve biraz su).
Wrap şeklini vererek kapatın ve pişirme kağıdına sarın.
Buzdolabında saklayın.
Buzlu çay gibi ferahlatıcı bir içecekle servis edilebilir.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 82,91 |
| Karbonhidrat (g) | 5,82 |
| şekerler (g) | 1,11 |
| Yağlar (g) | 3,75 |
| doymuş yağ (g) | 0,77 |
| Protein (g) | 5,29 |
| Lif (g) | 0,96 |
| İndirim (g) | 3,6 |
