Somonun pırasanın tatlılığı ve cevizin çıtırlığı ile birleştiği kremalı ve lezzetli bir ana yemek. İlk lokmada sizi fethedecek bir lezzet patlaması!
Pırasayı temizleyip doğrayın, yağ, sarımsak, adaçayı ve biraz sıcak su ile tavada 5 dakika pişirin.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı pırasayı ayırın ve kalanını mikserde püre haline getirin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda pişirin.
Bir tavaya pırasa püresini dökün, krema ve biraz makarna pişirme suyu ekleyin.
Doğranmış füme somonu, ayırdığınız pırasaları ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Makarnayı sosun içinde biraz daha pişirme suyu ile pişirmeyi tamamlayın.
Sonunda limon kabuğu ve karabiber ekleyin.
Üzerine kıyılmış ceviz serpiştirerek servis yapın.
Tava
Mikser
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 71,29 |
| Karbonhidrat (g) | 2,5 |
| şekerler (g) | 2,5 |
| Yağlar (g) | 3,92 |
| doymuş yağ (g) | 1,85 |
| Protein (g) | 6,27 |
| Lif (g) | 0,74 |
| İndirim (g) | 0,4 |
