Tuduu
Tomino ve kabaklı bohça

Tomino ve kabaklı bohça

@persaincucina

Ana yemek olarak servis edilebilecek, tomino ve kabaklı lezzetli bir bohça.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tomino (laktozsuz)1adet
  • Kabak1adet
  • Tropea kırmızı soğanı0.5adet
  • Cevizyeterli miktarda
  • Tuzyeterli miktarda
  • Şeker1çay kaşığı
  • Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
  • Balsamik sirkeyeterli miktarda
  • Su30mL

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Soğanı doğrayarak başlayalım ve sızma zeytinyağı, bir tutam tuz, su ve şeker ile tavada pişirelim.

  2. ADIM 2 / 5

    Bu arada, kabakları mandolin ile çok ince dilimleyelim ve dilimleri hafifçe üst üste gelecek şekilde yıldız şeklinde yerleştirelim.

  3. ADIM 3 / 5

    Ortaya tomino koyup bohça şeklinde kapatalım.

  4. ADIM 4 / 5

    Kürdanlarla mühürleyip, iyice ısınmış ızgarada pişene kadar pişirelim.

  5. ADIM 5 / 5

    Tomino, karamelize soğan, ceviz ve bir damla yaşlandırılmış balsamik sirke ile servis edelim.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında saklayın

Diğer bilgiler

Dengeli bir öğün için taze salata ile servis edin.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)25,69
Karbonhidrat (g)5,75
şekerler (g)5,72
Yağlar (g)0,05
doymuş yağ (g)0,01
Protein (g)0,62
Lif (g)0,64
  • Proteinler
    0,62g·9%
  • Karbonhidratlar
    5,75g·81%
  • Yağlar
    0,05g·1%
  • Lifler
    0,64g·9%