Tuduu
Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

@rebornformthesun

Balkabaklı Risotto'yu deneyin: çıtır speck ile kremamsı bir tabak, İtalyan geleneği ve seçilmiş malzemeler. Daha fazlasını keşfedin ve lezzetine aşık olun!

Zorluk: Orta
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Risotto pirinci290g
  • Balkabağı200g
  • Speck100g
  • Et suyuyeterince
  • Philadelphia50g
  • Yağyeterince
  • Beyaz şarap0.5L

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir tavada az miktarda yağ ile speck'i kızartmaya başlayın.

  2. ADIM 2 / 6

    Bir tencereyi ateşte ısıtın, yağı ekleyin, pirinci koyun ve kavurun.

  3. ADIM 3 / 6

    Pirincin iyice kavrulduğunda yarım bardak beyaz şarap ekleyin ve buharlaşmasını bekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Buharlaşınca bir kepçe sıcak et suyu ekleyin ve pişmeye bırakın, pirinç pişene kadar ara sıra bir kepçe et suyu ekleyin.

  5. ADIM 5 / 6

    Pirincin güzelce kremamsı hale geldiğinde, ateşi kapatın, speck ve Philadelphia'yı ekleyin, enerjik bir şekilde karıştırın ve biraz dinlenmeye bırakın.

  6. ADIM 6 / 6

    Şimdi bu lezzeti tatmaya hazırsınız!

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)99,46
Karbonhidrat (g)6,62
şekerler (g)0,57
Yağlar (g)3,24
doymuş yağ (g)1,33
Protein (g)3,62
Lif (g)0,17
İndirim (g)0,15
  • Proteinler
    3,62g·27%
  • Karbonhidratlar
    6,62g·48%
  • Yağlar
    3,24g·24%
  • Lifler
    0,17g·1%