Tuduu
Scrocchiarella

Scrocchiarella

@rebornformthesun

Scrocchiarella hazırlamak için bir tarif, arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel bir lezzetli başlangıç. Hazırlaması kolaydır ve uzun süre saklanabilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç unu130g
  • Mısır unu60g
  • Arpacık soğanı1unità
  • Kabak2unità
  • Orta boy patates4unità
  • Su250mL
  • Naneyeterince
  • Biberiyeyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Tuzyeterince
  • Sızma zeytinyağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Patatesleri, arpacık soğanını ve kabakları (hepsini jülyen doğrayın) yaklaşık 8 dakika boyunca bir wokta pişirin.

  2. ADIM 2 / 3

    Su, unlar, bir tutam tuz, baharatlar ve önceden pişirilmiş sebzeleri karıştırarak hamuru hazırlayın, ardından karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve biraz mısır unu serpin.

  3. ADIM 3 / 3

    200 derecede 35/40 dakika pişirin.

Öneriler

  • Wok

Genel Bilgiler

Saklama notları

Uzun süre saklanabilirler

Diğer bilgiler

Aromatik otlar, zeytin, kuru domates, acı biber ile tatlandırılabilir. Aperatif veya atıştırmalık olarak idealdir.

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)88,36
Karbonhidrat (g)19,75
şekerler (g)0,74
Yağlar (g)0,28
doymuş yağ (g)0,04
Protein (g)2,39
Lif (g)1,19
  • Proteinler
    2,39g·10%
  • Karbonhidratlar
    19,75g·84%
  • Yağlar
    0,28g·1%
  • Lifler
    1,19g·5%