Mükemmel yumuşak kalpli çikolatalı kek yapmayı öğrenin. Tüm hayal kırıklığı yaratan kekleri unutturacak karşı konulmaz bir tatlı.
Parçalanmış bitter çikolatayı, şekeri ve tereyağını benmari usulü eritin. 8 adet alüminyum tek kişilik kalıbı iyice yağlayın ve unlayın, kalıptan çıkarırken kırılmamaları için eşit şekilde kaplayın.
Çikolatalı karışımı ılıtın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
Elenmiş unu hepsini birden ekleyin ve bir çırpıcı ile karıştırın. Karışımı bir kepçe yardımıyla yağlanmış kalıplara dökün.
Kekleri streç filmle kaplayın ve fırına vermeden önce 4 saat dondurucuda dinlendirin. Önceden ısıtılmış 220° (statik mod) fırında 19 dakika pişirin.
Fırından çıkarın, kalıpları servis tabaklarına ters çevirin, üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis yapın. Yumuşak kalpli çikolatalı kek hazır!
Hemen tüketin, ancak buzdolabında en fazla 2 gün saklanabilir
Çikolatalı keki bir top vanilyalı dondurma veya pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Yumuşak kalbinin kremsi dokusunu en iyi şekilde takdir etmek için fırından çıkar çıkmaz servis ettiğinizden emin olun.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 384,64 |
| Karbonhidrat (g) | 29,74 |
| şekerler (g) | 26,95 |
| Yağlar (g) | 26,91 |
| doymuş yağ (g) | 15,15 |
| Protein (g) | 6,88 |
| Lif (g) | 1,69 |
| İndirim (g) | 0,06 |
