Tuduu
Atıksız brokoli makarnası

Atıksız brokoli makarnası

@ricettario-del-benessere

Brokoliyi yaratıcı bir şekilde, sapları da dahil olmak üzere kullanan basit ve lezzetli bir yemek.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Buharda pişirilmiş brokoli300g
  • Un170g
  • Tuz0.5çay kaşığı
  • Adaçayıyeterince
  • Bitkisel margarinyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Brokoliyi yumuşayana kadar buharda pişirin.

  2. ADIM 2 / 6

    Pişmiş brokoliyi su eklemeden püre haline getirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Kıvamı sıkı ve hafif yapışkan olana kadar un ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Gnocchi şekli verin ve tuzlu kaynar suda pişirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Gnocchileri süzün ve vegan tereyağı ve adaçayı sosuna batırın.

  6. ADIM 6 / 6

    Yemeği kremamsı hale getirmek için bir kepçe pişirme suyu ekleyin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Ekstra lezzet için rendelenmiş parmesan da ekleyebilirsiniz!

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)136,16
Karbonhidrat (g)27,52
şekerler (g)2,56
Yağlar (g)0,5
doymuş yağ (g)0,07
Protein (g)5,82
Lif (g)2,74
İndirim (g)0,51
  • Proteinler
    5,82g·16%
  • Karbonhidratlar
    27,52g·75%
  • Yağlar
    0,5g·1%
  • Lifler
    2,74g·7%