Tuduu
Mimosa tart

Mimosa tart

@ricettario-del-benessere

Mimosa Tart ile damaklarınızı şenlendirin: otantik tatlar ve İtalyan geleneğine dokunuş için seçilmiş malzemeler. Daha fazlasını keşfedin ve şimdi hazırlayın!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Soğuk su40g
  • Nişasta35g
  • Zerdeçal0.5çay kaşığı
  • Zerdeçal0.5çay kaşığı
  • Un 00150g
  • Soya sütü180g
  • Kabartma tozu4g
  • Yağ (25% zeytinyağı, 25% bitkisel yağ)50g
  • Bir tutam tuzyeterince
  • 1 limon kabuğu1adet
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu1adet
  • Vanilyayeterince
  • Şeker40g
  • Şeker60g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 11

    Bir kasede un, şeker, limon kabuğu ve bir tutam tuzu karıştırın.

  2. ADIM 2 / 11

    Yağ (zeytinyağı ve bitkisel yağ) ve su ekleyin, homojen bir hamur oluşturun.

  3. ADIM 3 / 11

    Hamuru yağlanmış ve unlanmış tepsiye yayın.

  4. ADIM 4 / 11

    Dekorasyon için 1/3 hamuru ayırarak tüm yüzeyi delin ve 15 dakika fırına koyun (tartın kabarmaması için üzerine fırın kağıdı ve kuru nohut koyarak).

  5. ADIM 5 / 11

    Tüm yüzeyi delin ve 15 dakika fırına koyun (tartın kabarmaması için üzerine fırın kağıdı ve kuru nohut koyarak).

  6. ADIM 6 / 11

    Bir tencerede nişasta ve şekeri karıştırın.

  7. ADIM 7 / 11

    Soya sütünü azar azar ekleyin, limon kabuğu, vanilya ve zerdeçal ekleyin.

  8. ADIM 8 / 11

    Krem kıvam alana kadar orta ateşte pişirin. Daha pürüzsüz hale getirmek için blender ile karıştırıyorum.

  9. ADIM 9 / 11

    Kremayı pişmiş kabuğun üzerine dökün, kalan hamurla toplar yapın (veya hepsini üzerine ufalayın) mimosa efekti yaratmak için.

  10. ADIM 10 / 11

    Yüzeyi hafifçe kızarana kadar 10 dakika daha fırına koyun.

  11. ADIM 11 / 11

    Soğumaya bırakın, üzerine biraz pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında 3 gün saklayın

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)203,82
Karbonhidrat (g)33,41
şekerler (g)14,75
Yağlar (g)7,12
doymuş yağ (g)1
Protein (g)3,19
Lif (g)1,31
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    3,19g·7%
  • Karbonhidratlar
    33,41g·74%
  • Yağlar
    7,12g·16%
  • Lifler
    1,31g·3%