Bisküvileri bir mikserle ufalayın, bu arada margarini mikrodalgada eritin ve bisküvilere ekleyin, her şeyi karıştırın ve 18/20 cm'lik bir kalıbı kapladıktan sonra karışımı dökün. Bisküvileri iyice bastırın ve buzdolabına koyun.
Bir tencereye bitkisel kremayı koyun, agar agarı ekleyin ve kaynamaya ulaştıktan sonra 2/3 dakika pişirin (her zaman bir çırpıcı ile karıştırarak) Bir kenara koyun ve ılımaya bırakın.
Karışım topaklanırsa, her şeyi bir el blenderi ile karıştırın ve beklemeden karışımı kalıba dökün, her şeyi düzleştirin ve en az 6 saat buzdolabına koyun. (Tüm gece daha iyi)
Bir kasede sürülebilir peyniri ve vanilyayı birleştirin, çırpıcılarla karıştırın ve ılımış kremayı azar azar ekleyin.
Bu arada tuzlu karameli hazırlayın: bir tavada şekeri eritin, tavayı çevirerek karıştırın (karıştırmayın)
Başka bir tencerede kremayı ısıtın ve kaynamaya yaklaştığında ateşi kapatın
Şeker eridikten sonra kremayı azar azar ekleyin ve çırpıcı ile enerjik bir şekilde karıştırın
Karamel hazır, bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın (eğer sıvı görünüyorsa sorun değil, soğuduktan sonra yoğunlaşacaktır)
Bu noktada margarini parça parça ekleyin ve sürekli karıştırın
Soğuduktan sonra cheesecake'in üzerine dökün ve süsleme olarak birkaç bisküvi ufalayın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 382,72 |
| Karbonhidrat (g) | 18,79 |
| şekerler (g) | 11,94 |
| Yağlar (g) | 31,99 |
| doymuş yağ (g) | 16,77 |
| Protein (g) | 4,54 |
| Lif (g) | 2,08 |
| İndirim (g) | 0,39 |
