Yumurta, yoğurt, un ve bir tutam tuzu birleştirin.
Önceden yağlanmış ve ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı hamur dökün ve 2 dakika pişirin.
Bir dilim scamorza ve pişmiş jambon ekleyin, üzerine biraz daha hamur dökün ve diğer tarafını pişirin.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 178,52 |
| Karbonhidrat (g) | 10,64 |
| şekerler (g) | 0,65 |
| Yağlar (g) | 9,63 |
| doymuş yağ (g) | 4,38 |
| Protein (g) | 12,84 |
| Lif (g) | 0,31 |
| İndirim (g) | 0,17 |
