Bir kurabiye kalıbı veya bir fincan ile sofficini tabanını kesin.
Kare şeklindeki sandviç ekmeğini alın ve bir merdane ile hafifçe bastırın.
Sandviç ekmeği 'diskinin' bir tarafına, iki çay kaşığı sos (zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış) ve birkaç küp vegan mozzarella koyun.
'Diski' kapatın ve bir çatalın uçlarıyla kenarlarını mühürleyerek bir yarım ay oluşturun.
Su, nohut unu, tuz, paprika ve tuz ile bir hamur hazırlayın. Ben her zaman göz kararı yaparım, hamur ne çok yoğun ne de çok sıvı olmalıdır!
Sofficinileri alın, önce hamura sonra mısır ununa veya galeta ununa batırın.
Bir tavayı yağ ile ısıtın ve altın rengi olana kadar kızartın!
Hala sıcak olarak, sebzeler ve mayonez veya ketçap ile servis edin, mükemmel olacaklar!
Kurabiye kalıbı veya fincan
Merdane
Çatal
Buzdolabında 2 gün
Bu lezzetli vegan sofficinilerle 10 dakikada akşam yemeğinizi kurtarıyorum!
Italia
| Enerji (kcal) | 256,88 |
| Karbonhidrat (g) | 15,03 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 14,87 |
| doymuş yağ (g) | 8,67 |
| Protein (g) | 16,21 |
| Lif (g) | 0,92 |
| İndirim (g) | 0,3 |
