Eti bir tabağa alın, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Yumurtayı kırın, akını çıkarın ve sarısını tartarın ortasına dikkatlice yerleştirin, ince kıyılmış frenk soğanı ile süsleyin.
Her tabağı, bir soyacak ile çıkarılmış fıstıklı parmesan dilimleri ile tamamlayın.
Fıstıklı parmesanlı dana tartarı servis için hazırdır.
Soyacak
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 94 |
| Karbonhidrat (g) | 0,6 |
| şekerler (g) | 0,33 |
| Yağlar (g) | 7,38 |
| doymuş yağ (g) | 1,59 |
| Protein (g) | 5,93 |
| Lif (g) | 0,79 |
| İndirim (g) | 0,05 |
