Tuduu
Domates Soslu Ricotta Köftesi

Domates Soslu Ricotta Köftesi

@spunticulinari

Rustik bir domates sosuna batırılmış lezzetli ricotta köfteleri, tek ve lezzetli bir yemek için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Ricotta250g
  • Galeta unu100g
  • Rendelenmiş parmesan50g
  • Pecorino romano50g
  • Yumurta2adet
  • Maydanozyeterince
  • Tuz ve karabiberyeterince
  • Passata rustica domates püresi690g
  • Sarımsak dişi1adet
  • Sızma zeytinyağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir kasede ricottayı galeta unu, parmesan, pecorino, yumurta, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırın.

  2. ADIM 2 / 6

    Elde edilen karışımdan köfteler yapın.

  3. ADIM 3 / 6

    Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı kavurun.

  4. ADIM 4 / 6

    Domates püresini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Köfteleri sosa ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Köfteleri sıcak olarak, domates sosuna batırılmış şekilde servis edin.

Öneriler

  • Kase

  • Tava

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin veya buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Hızlı ve lezzetli bir yemek için ideal bir tarif.

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)107,91
Karbonhidrat (g)8,33
şekerler (g)3,28
Yağlar (g)5,39
doymuş yağ (g)2,9
Protein (g)6,63
Lif (g)0,81
İndirim (g)0,18
  • Proteinler
    6,63g·31%
  • Karbonhidratlar
    8,33g·39%
  • Yağlar
    5,39g·25%
  • Lifler
    0,81g·4%