Glutensiz tepsi pizzası

Hazırlık

1. ADIM 1 / 9

   Unu, tüm suyu ve biraz suda çözülmüş bira mayasını birleştirin.

2. ADIM 2 / 9

   Mikser veya çırpıcı ile yoğurun, ardından balı ekleyin ve emilmesini sağlayın.

3. ADIM 3 / 9

   Tuzu ekleyin ve bunun da emilmesini sağlayın.

4. ADIM 4 / 9

   Hamuru 30 dakika dinlendirin, ardından 4-5 kez katlayın.

5. ADIM 5 / 9

   Bu işlemi 25 dakika arayla 2 kez tekrarlayın.

6. ADIM 6 / 9

   İyi yağlanmış bir kaseye aktarın, streç filmle kaplayın ve 3 saat mayalanmaya bırakın.

7. ADIM 7 / 9

   Hamuru ikiye bölün, yağlanmış bir tepsiye yayın, istediğiniz gibi baharatlayın ve bir saat dinlendirin.

8. ADIM 8 / 9

   Fırının tabanında 250°'de 5-6 dakika pişirin.

9. ADIM 9 / 9

   Mozzarella ekleyin ve ızgarada orta kısımda 7-8 dakika daha pişirin.

Öneriler

• Mikser

• Tepsi

• Streç film

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)