Tuduu
Verza in carrozza

Verza in carrozza

@spunticulinari

Mozzarella ve ançüez ile doldurulmuş, pane edilmiş ve kızartılmış lahana yapraklarından oluşan lezzetli bir İtalyan mezesi.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Lahana yaprakları4adet
  • Mozzarella8adet
  • Yağda ançüez8adet
  • Galeta unuyeterince
  • Unyeterince
  • Yumurta1adet
  • Kızartma yağıyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Lahana yapraklarını birkaç dakika kaynar suda haşlayın ve en sert kısmını çıkarın.

  2. ADIM 2 / 5

    Mozzarella ve ançüezleri yaprakların bir ucuna yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın.

  3. ADIM 3 / 5

    Bohçaları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın, uçlarını da iyice kapladığınızdan emin olun.

  4. ADIM 4 / 5

    Bohçaları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

  5. ADIM 5 / 5

    Sıcak servis yapın ve bu lezzetli mezeyi tadını çıkarın.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)144,57
Karbonhidrat (g)1,56
şekerler (g)1,56
Yağlar (g)8,85
doymuş yağ (g)5
Protein (g)14,49
Lif (g)0,55
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    14,49g·57%
  • Karbonhidratlar
    1,56g·6%
  • Yağlar
    8,85g·35%
  • Lifler
    0,55g·2%