Kabağı yumuşayana kadar pişirin.
Pişmiş kabağı püre haline getirin.
Püre haline getirilmiş kabağı ricotta, galeta unu ve parmesan ile karıştırın.
Karışımdan küçük köfteler yapın.
Köfteleri galeta ununa bulayın.
Köfteleri fırında veya fritözde altın rengi olana kadar pişirin.
Çocuklar ve hafif, sağlıklı bir öğün arayanlar için uygundur.
Italia
| Enerji (kcal) | 80,42 |
| Karbonhidrat (g) | 6,12 |
| şekerler (g) | 2,78 |
| Yağlar (g) | 4,21 |
| doymuş yağ (g) | 2,62 |
| Protein (g) | 4,76 |
| Lif (g) | 0,44 |
| İndirim (g) | 0,07 |
