Yaban mersini püresi, su ve yağı bir kasede karıştırın.
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyin ve sıvı karışıma ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Bitter çikolata parçalarını ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru 18-20 cm çapında bir kek kalıbına dökün.
Yüzeye yaban mersinleri ve diğer çikolata parçalarını dağıtın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Elek
18-20 cm kek kalıbı
2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Laktoz ve yumurta intoleransı olanlar için uygundur.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 245,33 |
| Karbonhidrat (g) | 33,45 |
| şekerler (g) | 7,61 |
| Yağlar (g) | 9,88 |
| doymuş yağ (g) | 2,64 |
| Protein (g) | 6,93 |
| Lif (g) | 1,63 |
| İndirim (g) | 0,37 |
