Yumurta akı ve portakal bazlı hafif ve sağlıklı bir kek, hafif bir kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel.
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve bir kenara koyun.
Bir kasede, şekeri portakal suyu ve yağ ile eritin.
Unu, mısır nişastasını ve kabartma tozunu eleyin, ardından hepsini karıştırın.
Çırpılmış yumurta aklarını ve portakal kabuğunu ekleyin.
Karışımı 20 cm çapında bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
20 cm kalıp
Kase
2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Hafif ve hızlı bir tarif arayanlar için ideal.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 264,92 |
| Karbonhidrat (g) | 39,11 |
| şekerler (g) | 13,08 |
| Yağlar (g) | 10,69 |
| doymuş yağ (g) | 1,41 |
| Protein (g) | 5,26 |
| Lif (g) | 0,54 |
| İndirim (g) | 1,58 |
