Vegan ve laktozsuz bir kek, hafif bir tatlı arayanlar ve bebekler için de uygun.
Elmayı ince dilimler halinde kesin ve üzerine limon suyu sıkın.
Un, şeker ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
Sıvıları (bitkisel içecek ve bitkisel yağ) ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Elma ve yaban mersinini hamura ekleyin.
Hamuru bir kalıba dökün ve elma dilimleri ile süsleyin.
180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Vegan ve laktozsuz diyetler için uygundur.
Italia
| Enerji (kcal) | 245,46 |
| Karbonhidrat (g) | 38,39 |
| şekerler (g) | 12,45 |
| Yağlar (g) | 9,29 |
| doymuş yağ (g) | 1,22 |
| Protein (g) | 4 |
| Lif (g) | 0,96 |
| İndirim (g) | 2,15 |
