Yumurtaları şeker ve tuz ile birleştirin, ardından yağ, şarap ve vanilya ekleyin. Son olarak unu ekleyin.
Yarı katı bir hamur haline gelmelidir (eğer öyle değilse daha fazla un ekleyin).
Demiri ateşte ısıtın ve çok az yağ ile fırçalayın, ateşi kısın.
Hamurdan yılanlar yapın ve plakaların iki tarafını iyice bastırarak pişirin.
Pişirme süreleri için eski büyükanneler bir taraf için bir \
Italia, Abruzzo
| Enerji (kcal) | 234,68 |
| Karbonhidrat (g) | 40,54 |
| şekerler (g) | 16,19 |
| Yağlar (g) | 4,57 |
| doymuş yağ (g) | 1,61 |
| Protein (g) | 10 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 0,27 |
