Tuduu
Frangipane ve kirazlı kakao tart

Frangipane ve kirazlı kakao tart

@taniago74_cucinapertutti

Tartın çıtırlığı, frangipanenin yumuşaklığı ve kirazların tatlılığı bu tatlıyı bir lezzet patlaması haline getiriyor.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 00 un280g
  • Yumurta1adet
  • Tereyağı150g
  • Şeker150g
  • Acı kakao25g
  • Kabartma tozu6g
  • Tuz1tutam
  • Pudra şekeri80g
  • Kiraz10adet
  • Tereyağı80g
  • Yumurtalar2adet
  • Un20g
  • Badem unu100g
  • Tarçınyeterince
  • Dilimlenmiş bademyeterince
  • Pudra şekeriyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 11

    Mikser kabına (veya bir kaseye) kakaolu ve kabartma tozlu elenmiş unu dökün.

  2. ADIM 2 / 11

    Şekeri ve tereyağını ekleyin ve kumlu bir karışım elde edene kadar yoğurun.

  3. ADIM 3 / 11

    Yumurtayı ve tuzu ekleyin ve bir hamur topu oluşturana kadar çalışın.

  4. ADIM 4 / 11

    24 cm açılır tabanlı bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın, hamuru yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın, kalıbı kaplayın, tabanını delin ve buzdolabına koyun.

  5. ADIM 5 / 11

    Bu arada frangipane hazırlayın: tereyağını pudra şekeri ile çırpın ve hafifçe çırpılmış yumurtaları ekleyin.

  6. ADIM 6 / 11

    Ardından badem unu, un ve tarçını ekleyin.

  7. ADIM 7 / 11

    Kremayı kalıba dökün.

  8. ADIM 8 / 11

    Üzerine yarıya kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış kirazları dağıtın.

  9. ADIM 9 / 11

    Dilimlenmiş bademlerle süsleyin.

  10. ADIM 10 / 11

    Önceden ısıtılmış statik fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

  11. ADIM 11 / 11

    Soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında

Diğer bilgiler

Çilek ve ahududu gibi başka meyveler de kullanabilirsiniz. Ve tart ile frangipane arasında bir kat reçel ekleyebilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)234,23
Karbonhidrat (g)25,41
şekerler (g)15,55
Yağlar (g)12,89
doymuş yağ (g)5,92
Protein (g)4,88
Lif (g)1,79
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    4,88g·11%
  • Karbonhidratlar
    25,41g·57%
  • Yağlar
    12,89g·29%
  • Lifler
    1,79g·4%