Klasik tiramisunun fırında pişirilmiş ve glutensiz lezzetli bir versiyonu. İtalyan tatlısını sevip de glutenden kaçınması gerekenler için mükemmel.
Kahveyi hazırlayın ve şeker ekleyin. Soğumaya bırakın.
Yumurtaları şekerle iyice çırpın.
Yumurtalara mascarpone ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Pirinç unu ve vanilyalı kabartma tozunu ekleyin.
Karışımı pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.
24 cm'lik bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını yağlayın.
Kek kalıbının tabanına birkaç kaşık karışım dökün ve düzleştirin.
Savoiardileri şekerli kahveye batırın ve kek kalıbının tabanına yerleştirin.
Kalan karışımı üzerine dökün ve iyice düzleştirin.
Üzerine çikolata parçaları serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine kakao tozu serpin.
Buzdolabı
Fırında glutensiz tiramisu pasta buzdolabında 2-3 gün iyi saklanır. İtalyan bir öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak keyifle tüketilebilir. Espresso kahve veya bir kadeh vin santo ile servis edilmesi önerilir.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 271,71 |
| Karbonhidrat (g) | 14,99 |
| şekerler (g) | 9,35 |
| Yağlar (g) | 20,77 |
| doymuş yağ (g) | 11,7 |
| Protein (g) | 6,5 |
| Lif (g) | 0,07 |
| İndirim (g) | 0,07 |
