Tuduu
Fırında glutensiz tiramisu pasta

Fırında glutensiz tiramisu pasta

@taniago74_cucinapertutti

Klasik tiramisunun fırında pişirilmiş ve glutensiz lezzetli bir versiyonu. İtalyan tatlısını sevip de glutenden kaçınması gerekenler için mükemmel.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Taban için:
  • Orta boy yumurta3adet
  • Mascarpone500g
  • Şeker110g
  • Pirinç unu90g
  • Vanilyalı kabartma tozu1çay kaşığı
  • Glutensiz savoiardiyeterince
  • Çikolata parçalarıyeterince
  • Kakao tozuyeterince
  • Şekerli kahve1fincan

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 12

    Kahveyi hazırlayın ve şeker ekleyin. Soğumaya bırakın.

  2. ADIM 2 / 12

    Yumurtaları şekerle iyice çırpın.

  3. ADIM 3 / 12

    Yumurtalara mascarpone ekleyin ve çırpmaya devam edin.

  4. ADIM 4 / 12

    Pirinç unu ve vanilyalı kabartma tozunu ekleyin.

  5. ADIM 5 / 12

    Karışımı pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.

  6. ADIM 6 / 12

    24 cm'lik bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını yağlayın.

  7. ADIM 7 / 12

    Kek kalıbının tabanına birkaç kaşık karışım dökün ve düzleştirin.

  8. ADIM 8 / 12

    Savoiardileri şekerli kahveye batırın ve kek kalıbının tabanına yerleştirin.

  9. ADIM 9 / 12

    Kalan karışımı üzerine dökün ve iyice düzleştirin.

  10. ADIM 10 / 12

    Üzerine çikolata parçaları serpin.

  11. ADIM 11 / 12

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

  12. ADIM 12 / 12

    Soğuduktan sonra üzerine kakao tozu serpin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabı

Diğer bilgiler

Fırında glutensiz tiramisu pasta buzdolabında 2-3 gün iyi saklanır. İtalyan bir öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak keyifle tüketilebilir. Espresso kahve veya bir kadeh vin santo ile servis edilmesi önerilir.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)271,71
Karbonhidrat (g)14,99
şekerler (g)9,35
Yağlar (g)20,77
doymuş yağ (g)11,7
Protein (g)6,5
Lif (g)0,07
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    6,5g·15%
  • Karbonhidratlar
    14,99g·35%
  • Yağlar
    20,77g·49%
  • Lifler
    0,07g·0%