Tuduu
Fırında stracciatella ve speck ile makarna

Fırında stracciatella ve speck ile makarna

@taniago74_cucinapertutti

Stracciatella ve çıtır speck ile hazırlanmış, orijinal ve lezzetli bir fırın makarna. Lezzet dolu bir akşam yemeği için mükemmel bir tabak!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pennette rigate320g
  • Stracciatella250g
  • Rendelenmiş parmesan50g
  • Speck çubukları150g
  • Sızma zeytinyağı2yemek kaşığı
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Suyu ocağa koyun ve kaynadığında tuz ekleyip makarnayı atın.

  2. ADIM 2 / 7

    Makarna pişerken, speck'i bir tavada kızarana kadar kavurun.

  3. ADIM 3 / 7

    Makarnayı yarı pişmişken süzün, bir kaseye koyun, bir kaşık yağ ile karıştırın ve yapışmaması için karıştırın.

  4. ADIM 4 / 7

    Stracciatella ve parmesan ile (her ikisinden de biraz ayırarak) karıştırın ve iyice karıştırın.

  5. ADIM 5 / 7

    Speck'in 3/4'ünü ekleyin ve hepsini birleştirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerine ayırdığınız stracciatella, speck ve parmesan ile biraz yağ gezdirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Önceden ısıtılmış fanlı fırında 180 derecede 10/15 dakika pişirin (yüzeyin altın rengi olduğundan emin olun ama çok kurumasın).

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin, gerekirse buzdolabında saklayın ve tüketmeden önce ısıtın

Diğer bilgiler

Sıcak ve uzayan peynirli haliyle tadını çıkarın!

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)246,21
Karbonhidrat (g)29,39
şekerler (g)0,98
Yağlar (g)9,22
doymuş yağ (g)2,76
Protein (g)12,9
Lif (g)0,69
İndirim (g)0,33
  • Proteinler
    12,9g·25%
  • Karbonhidratlar
    29,39g·56%
  • Yağlar
    9,22g·18%
  • Lifler
    0,69g·1%