Kahveli İki Renkli Kek

Hazırlık

1. ADIM 1 / 8

   İlk olarak kremayı ısıtarak ganajı hazırlayın (kaynamasına izin vermeyin).

2. ADIM 2 / 8

   İçine doğranmış çikolatayı ve çözünebilir kahveyi (veya bir fincan kahve) ekleyin.

3. ADIM 3 / 8

   İyice karıştırın, streç filmle kapatın ve soğumaya bırakın (bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz).

4. ADIM 4 / 8

   Yumurtaları şekerle çırpın, karışım açık renkli ve köpüklü hale gelene kadar. Vanilyayı ekleyin, ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu ve son olarak yağı ekleyin.

5. ADIM 5 / 8

   Başka bir kasede karışımın yarısından azını dökün, kakao ve kahveyi ekleyin ve karıştırın.

6. ADIM 6 / 8

   20 cm yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına beyaz karışımı dökün, ardından kakaolu karışımı ekleyin, karıştırmadan.

7. ADIM 7 / 8

   Önceden ısıtılmış statik fırında 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.

8. ADIM 8 / 8

   Soğuduktan sonra ganajı alın ve keki süsleyin (eğer krema torbası ile süsleme yapmak isterseniz, önce elektrikli çırpıcı kullanarak çırpmanızı öneririm).

Öneriler

• 20 cm kek kalıbı

• Krema torbası

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)