Bir tavada pancettayı kızartın ve çıtır hale geldiğinde süzün, yağı tavada bırakın.
Aynı tavada doğranmış soğanı kavurun ve dilimlenmiş kabakları ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Pancettayı ekleyin.
Trofie pişerken, safranı biraz pişirme suyunda çözün ve robiola ile karıştırarak yeterince sıvı bir krema elde edin.
Trofieyi al dente süzün, tavaya ekleyin ve robiola kremasını ekleyin.
Parmesan ile karıştırın.
2 gün içinde tüketin
Pancetta yerine speck kullanılabilir!
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 355,36 |
| Karbonhidrat (g) | 2,45 |
| şekerler (g) | 2,36 |
| Yağlar (g) | 30,06 |
| doymuş yağ (g) | 16,45 |
| Protein (g) | 18,89 |
| Lif (g) | 0,02 |
| İndirim (g) | 1,02 |
