Tuduu
Robiola ve safran kremalı, pancetta ve kabaklı Trofie

Robiola ve safran kremalı, pancetta ve kabaklı Trofie

@taniago74_cucinapertutti

Kabakların tatlılığı ve pancettanın belirgin lezzetiyle zenginleştirilmiş, sizi fethedecek kremalı bir makarna.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Trofie500
  • Parmesanyeterince
  • Kabak3
  • Kırmızı soğan0.5
  • Küp doğranmış pancetta150
  • Robiola200
  • Toz safran1
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir tavada pancettayı kızartın ve çıtır hale geldiğinde süzün, yağı tavada bırakın.

  2. ADIM 2 / 6

    Aynı tavada doğranmış soğanı kavurun ve dilimlenmiş kabakları ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Pancettayı ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Trofie pişerken, safranı biraz pişirme suyunda çözün ve robiola ile karıştırarak yeterince sıvı bir krema elde edin.

  5. ADIM 5 / 6

    Trofieyi al dente süzün, tavaya ekleyin ve robiola kremasını ekleyin.

  6. ADIM 6 / 6

    Parmesan ile karıştırın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

2 gün içinde tüketin

Diğer bilgiler

Pancetta yerine speck kullanılabilir!

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)355,36
Karbonhidrat (g)2,45
şekerler (g)2,36
Yağlar (g)30,06
doymuş yağ (g)16,45
Protein (g)18,89
Lif (g)0,02
İndirim (g)1,02
  • Proteinler
    18,89g·37%
  • Karbonhidratlar
    2,45g·5%
  • Yağlar
    30,06g·58%
  • Lifler
    0,02g·0%