Lahananın orta damarını çıkardıktan sonra yaprakları bir dakika haşlayın.
Yaprakları iyice kurulayın ve içine parmigiano, mozzarella ve pişmiş jambon koyup sarın.
Bir fırın kabını yağlayın ve üzerine galeta unu ile parmigiano serpin.
Lahana sarmalarını fırın kabına yerleştirin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve parmigiano serpin.
180°C'de yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 258,8 |
| Karbonhidrat (g) | 0,6 |
| şekerler (g) | 0,6 |
| Yağlar (g) | 20,52 |
| doymuş yağ (g) | 4,96 |
| Protein (g) | 17,94 |
| İndirim (g) | 0,38 |
