Sarımsak, zeytinyağı ve acı biberli makarna, İtalyan geleneğinin klasik bir yemeğidir ve Lazio bölgesine özgüdür. Sarımsak, zeytinyağı ve acı biberin kombinasyonu sayesinde basit ama lezzetlidir. Bu makarna, acı lezzetleri sevenler ve hızlı, basit bir ilk yemek hazırlamak isteyenler için mükemmeldir.
Spaghettileri bol tuzlu suda haşlayın.
Ayrı bir tavada sarımsak dişlerini ve acı biberi zeytinyağında hafifçe kavurun.
Makarnayı al dente (dişe gelen kıvamda) süzün ve lezzetli acılı yağla karıştırın; çok kuru olmaması için bir kepçe kadar pişirme suyu ekleyin.
Üzerini biraz kıyılmış taze maydanozla süsleyerek servis yapın.
Tava
Bıçak
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 336,63 |
| Karbonhidrat (g) | 71,75 |
| şekerler (g) | 2,29 |
| Yağlar (g) | 1,19 |
| doymuş yağ (g) | 0,19 |
| Protein (g) | 13,31 |
| Lif (g) | 1,7 |
