Ahududulu Bavarese, yaz için mükemmel, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Yoğurt ve ahududu ile yapılan bavarese kreması, mevsim meyveleriyle uyum içinde birleşerek karşı konulmaz bir lezzet sunar. Hazırlanması basit olsa da, yumuşak ve kadifemsi bir kıvam elde etmek için biraz sabır gerektirir. Hafif bir yemekten sonra tatlı olarak veya yaz partileri için ideal bir tatlıdır.
Yumurtaların sarılarını, şekerin yarısını ve eritilmiş jelatinle kaynatılmış sütü karıştırın
Soğutun ve ahududu şurubuyla karıştırın
Kalan şekeri ve kar haline getirilmiş yumurta aklarını ekleyin, karıştırın ve 4 kalıba dökün
En az 12 saat dondurucuda bekletin
Şeftali püresi ile servis yapın ve meyve ile süsleyin
Tatlı kalıbı
Italia
| Enerji (kcal) | 148,02 |
| Karbonhidrat (g) | 11,28 |
| şekerler (g) | 11,28 |
| Yağlar (g) | 10,04 |
| doymuş yağ (g) | 5,79 |
| Protein (g) | 3,54 |
| Lif (g) | 0,67 |
| İndirim (g) | 0,05 |
