Ananas Sorbeti

Hazırlık

1. ADIM 1 / 15

   Ananas dilüsyonundan slices'i süzün ve sıvıyı bir kenara koyun

2. ADIM 2 / 15

   Daha sonra ananas dilimlerini küçük parçalara kesin ve bir veya iki yemek kaşığı kendi şurubuyla birlikte bir mikserden geçirin

3. ADIM 3 / 15

   Elde ettiğiniz kremayı bir kasede yerleştirin, limon suyu ile sıkarak ve kaseyi kapalı bırakın

4. ADIM 4 / 15

   Bu arada, bir kenara koyduğunuz ananas sıvısına yarım litreye ulaşması için gereken kadar su ekleyin

5. ADIM 5 / 15

   Elde edilen sıvıyı bir tencereye dökün, şeker ve süzülmüş portakal suyu ekleyin ve şurubu hafif kaynamaya getirin

6. ADIM 6 / 15

   Sonra ateşi azaltın ve yaklaşık 2 dakika boyunca yavaşça kaynatın

7. ADIM 7 / 15

   Şimdi şurubu püre haline getirilmiş ananasa ekleyin, ananas likörünü ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın

8. ADIM 8 / 15

   Karışımı dondurucuya yerleştirin ve dondurucunuzun özel talimatlarına göre sorbeti sertleştirin

9. ADIM 9 / 15

   Sonra dondurucudan çıkarın ve karışımı bir ahşap kaşıkla yumuşak hale gelene kadar karıştırın

10. ADIM 10 / 15

    Bu aşamada, yoğun bir şekilde çırpılmış yumurta beyazını ekleyin, iyi karıştırın ve sorbeti yaklaşık 30 dakika boyunca dondurucuda tekrar koyun

11. ADIM 11 / 15

    Sonuçta sorbetin kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır

12. ADIM 12 / 15

    Ananas sorbetini tatlı kadehlerinde servis edin, dilerseniz şekerleme ananas parçaları ve isteğe bağlı olarak çırpılmış krema ile süsleyin

13. ADIM 13 / 15

    Eğer elektrikli aletleriniz yoksa ama yine de evde dondurma yapmak istiyorsanız ve iyi bir şekilde çırpılmış olmak istiyorsanız bazı önlemler almalısınız

Öneriler

• Mikser

• Sorbet aleti

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)