Ananas Sorbesi

Hazırlık

1. ADIM 1 / 15

   Ananas dilimlerini içinde bulundukları konserve sıvısından süzün ve bu sıvıyı bir kenara ayırın

2. ADIM 2 / 15

   Daha sonra ananas dilimlerini küçük parçalara kesin ve bir veya iki kaşık kendi şurubuyla birlikte blenderdan geçirerek bir krema elde edin

3. ADIM 3 / 15

   Elde edilen kremayı bir kaseye yerleştirin, üzerine limon suyu serpin ve kaseyi kapalı tutun

4. ADIM 4 / 15

   Bu arada, ayırdığınız ananas konserve sıvısına yarım litreye ulaşacak kadar su ekleyin

5. ADIM 5 / 15

   Elde edilen sıvıyı bir tencereye dökün, içine şekeri ve süzülmüş portakal suyunu ekleyin ve şurubu hafifçe kaynatın

6. ADIM 6 / 15

   Daha sonra ateşi kısın ve yaklaşık 2 dakika yavaşça kaynatın

7. ADIM 7 / 15

   Şimdi şurubu blenderdan geçirilmiş ananas püresine ekleyin, ananas likörünü ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın

8. ADIM 8 / 15

   Karışımı sorbet makinesine yerleştirin ve cihazınızın özel talimatlarına göre sorbeyi katılaştırın

9. ADIM 9 / 15

   Daha sonra sorbet makinesini dondurucudan çıkarın ve karışımı bir tahta kaşıkla oldukça yumuşak hale gelene kadar çalıştırın

10. ADIM 10 / 15

    Bu noktada, yoğun kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin, iyice karıştırın ve sorbeyi yaklaşık 30 dakika boyunca tekrar dondurucuya koyun

11. ADIM 11 / 15

    Sorbenin son kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır

12. ADIM 12 / 15

    Ananas sorbesini tatlı kaselerinde servis edin, isteğe bağlı olarak konserve ananas parçaları ve isteğe bağlı olarak çırpılmış krema ile süsleyin

13. ADIM 13 / 15

    Eğer elektrikli cihazlarınız yoksa ama yine de evde dondurma yapmak istiyorsanız ve iyi karıştırılmış olmasını istiyorsanız, bazı önlemleri takip etmeniz gerekecektir

Öneriler

• Blender

• Sorbet Makinesi

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)