Ananaslı ördek, Lazio bölgesine özgü lezzetli bir yemektir. Ördeğin yumuşak eti, ananasın tatlı ve sulu tadıyla mükemmel uyum sağlar. Tarif, ördeğin tereyağı ve ananas ile yavaş pişirilmesini öngörür; bu da ete benzersiz ve dayanılmaz bir lezzet verir.
Ördeği temizleyin ve üzerine birkaç parça tereyağı koyarak fırın kabına yerleştirin
35 dakika pişirin
Ananasın kabuğunu soyun, dilimleyin ve her dilimin ortasını çıkarın
Ananas dilimlerinin bir kısmını parçalar halinde kesin; bunlar ördeğin pişirme sosunu uzatmak için kullanılacak
Ördeği fırından çıkarın, bir servis tabağına koyun, üzerine pişirme suyunu dökün ve bütün bıraktığınız ananas dilimleriyle süsleyin
Bıçak
Kesme tahtası
En fazla 3 gün boyunca buzdolabında saklayın
Lazio bölgesinin tipik yemeği
Italy, Piemonte
| Enerji (kcal) | 118,01 |
| Karbonhidrat (g) | 4,25 |
| şekerler (g) | 4,25 |
| Yağlar (g) | 5,79 |
| doymuş yağ (g) | 2,12 |
| Protein (g) | 12,28 |
| Lif (g) | 0,42 |
| İndirim (g) | 0,06 |
