Sarımsaklı kıyma köftesi, başlangıç veya ana yemek olarak mükemmel, lezzetli bir yemektir. Kıyma, hamsi filetoları, taze maydanoz ve rendelenmiş peynir ile zenginleştirilerek, karşı konulmaz bir tat karışımı oluşturur. Daha sonra, zeytinyağı ile tavada kızartılarak, dışı çıtır ve altın rengi olana kadar pişirilir. Domates sosu ile servis edebilir veya tek başına tadını çıkarabilirsiniz; bu köfteler her zaman ilgi görür!
Bir demet maydanozu, sarımsağı, hamsi filetolarını ince ince doğrayın ve eti ekleyin
Hamuru yumurta sarısı, sütle ıslatılmış ve iyice sıkılmış ekmek içi, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber ile yumuşatın
Hepsini güzelce harmanlayın ve sekiz-on köfte çıkarın
Biraz yassılaştırın
İnce pane harcına bulayın
Bir tavaya biraz yağ sürün ve köfteleri her iki tarafını birer dakika yüksek ateşte kızartın
Kapatın ve on dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin
Yemek için uygun şaraplar: Barbera D'Asti DOC Friuli Aquileia Merlot DOC Cori Rosso DOC
Yapışmaz tava
Kase
Mikser
Italy
| Enerji (kcal) | 209,39 |
| Karbonhidrat (g) | 12,43 |
| şekerler (g) | 2,03 |
| Yağlar (g) | 58,05 |
| doymuş yağ (g) | 1,28 |
| Protein (g) | 67,16 |
| Lif (g) | 0,54 |
| İndirim (g) | 0,39 |
