Ançüezli tereyağlı kuşkonmaz, et veya balıkla mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir garnitürdür. Taze kuşkonmazlar pişirilir ve ardından ançüez aromalı tereyağı ile tatlandırılır, bu da yemeğe yoğun ve tuzlu bir lezzet katar. Basit ama şaşırtıcı bir lezzet!
Kuşkonmazları doğal olarak kırıldıkları yerden kırın, yıkayın ve uçları suyun dışında kalacak şekilde özel kuşkonmaz tenceresinde haşlayın.
Bu arada tereyağını ince doğranmış arpacık soğanı ile bir tavada eritin, ançüezleri ekleyip hafifçe kavurun ve eritin; doğranmış maydanozu ekleyin.
Sirkeyi, karabiberi ekleyin ve bir tabağa yerleştirilmiş kuşkonmazların üzerine dökün.
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 68,05 |
| Karbonhidrat (g) | 2,97 |
| şekerler (g) | 2,97 |
| Yağlar (g) | 3,71 |
| doymuş yağ (g) | 2,09 |
| Protein (g) | 4,98 |
| Lif (g) | 1,71 |
| İndirim (g) | 0,01 |
