Tuduu
Ardıçlı Tavuk

Ardıçlı Tavuk

@tuduu

Ardıçlı Tavuk, Toskana bölgesine özgü lezzetli bir et yemeğidir. Tavuk, ardıç da dahil olmak üzere çeşitli aroma ve baharatlarla hazırlanır, bu da yoğun ve hafif baharatlı bir tat verir. Bu yemek çok yönlüdür ve sebze garnitürleri veya fırında patates ile birlikte sunulabilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 45 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 1200 g tavuk1
  • Limon1
  • Ardıç30tane
  • Sarımsak
    Sarımsak1diş
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    ₺ 693,89

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Tavuğu temizleyin, tütsüleyin, yıkayın ve kurulayın

  2. ADIM 2 / 6

    Açın ve hafifçe düzleştirin, ardından soyulmuş limon, dilimlenmiş sarımsak ve yıkanmış ardıç taneleri ile doldurun; tuz ve karabiber ekleyin

  3. ADIM 3 / 6

    Tavuğu yeniden birleştirin, bağlayın, dışını tuzlayın ve 180 derece sıcak fırına koyun

  4. ADIM 4 / 6

    40 dakika pişirin

  5. ADIM 5 / 6

    fırından çıkarın, çevirin ve 20 dakika daha pişirin

  6. ADIM 6 / 6

    Bağlarını çözün, limon ve sarımsağı çıkarın ve sıcak olarak parçalara ayırarak servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

  • Kesme tahtası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)229,72
Karbonhidrat (g)0,17
şekerler (g)0,17
Yağlar (g)0,49
doymuş yağ (g)0,15
Protein (g)0,9
Lif (g)0,06
  • Proteinler
    0,9g·56%
  • Karbonhidratlar
    0,17g·10%
  • Yağlar
    0,49g·30%
  • Lifler
    0,06g·4%