Tuduu
Aromatik Ekmek

Aromatik Ekmek

@tuduu

Aromatik ekmek, maydanoz ve kekik gibi aromatik otlarla zenginleştirilmiş lezzetli ve kokulu bir başlangıçtır. Hazırlığı, iç yağı ve bir tutam muskat ile zenginleştirilmiş basit bir hamur gerektirir. Tek başına veya peynir ve şarküteri ile birlikte tadını çıkarmak için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un500G
  • Bira mayası15G
  • İç yağı50G
  • Yumurta2
  • Süt1Bardak
  • Kıyılmış maydanozyeterince
  • Kekikyeterince
  • Muskatyeterince
  • İnce tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Unu masanın üzerine havuz şeklinde yerleştirin

  2. ADIM 2 / 3

    Ortasına ılık ve tuzlu suda mayayı eritin, baharatları, iç yağı, yumurta aklarını ve sütü ekleyin ve en az 15-20 dakika boyunca enerjik bir şekilde yoğurun

  3. ADIM 3 / 3

    Hamuru bir tepsiye yerleştirin, yüzeyini yumurta sarıları ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında kabuğu altın rengi ve çıtır olana kadar pişirin

Öneriler

  • Kase

  • Tahta kaşık

  • Ekmek kalıbı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)288,96
Karbonhidrat (g)43,38
şekerler (g)2,97
Yağlar (g)9,31
doymuş yağ (g)4,14
Protein (g)9,96
Lif (g)1,39
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    9,96g·16%
  • Karbonhidratlar
    43,38g·68%
  • Yağlar
    9,31g·15%
  • Lifler
    1,39g·2%