Tuduu
Arpa Çorbası

Arpa Çorbası

@tuduu

Arpa Çorbası, soğuk kış günlerinde ısınmak için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Arpa, soğan, patates, havuç, maydanoz, fesleğen, biberiye, jambon kemiği ve et suyu ile hazırlanan bu çorba, gerçek bir konfor yemeği olacaktır. Rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı, yemeği tamamlayarak zengin ve kremsi bir tat verir. Hemen deneyin ve otantik lezzetine kapılın.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Önceden islatılmış arpa200G
  • Soğan1
  • Patates1
  • Havuç1
  • Maydanoz ve fesleğen1Tutam
  • Biberiye1Dal
  • Jambon kemiği1
  • Hafif et suyu (veya bulyon)200Cl
  • Rendelenmiş parmesan peyniri50G
  • Zeytinyağı3Yemek Kaşığı
  • Karabiberyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Arpayı yıkayın ve 2 saat boyunca et suyunda pişirin

  2. ADIM 2 / 4

    Soğan, maydanoz, fesleğen ve biberiyeyi yağda kavurun ve çorbaya patates küpleri ve dilimlenmiş havuç ile ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Kemiği ekleyin, karabiber ve tuz ekleyin ve 1 saat daha pişirin

  4. ADIM 4 / 4

    Parmesan ile servis yapın

Öneriler

  • Tencere

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, kapalı olarak, en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)68,42
Karbonhidrat (g)3,02
şekerler (g)0,6
Yağlar (g)4,09
doymuş yağ (g)1,33
Protein (g)4,76
Lif (g)0,4
İndirim (g)0,32
  • Proteinler
    4,76g·39%
  • Karbonhidratlar
    3,02g·25%
  • Yağlar
    4,09g·33%
  • Lifler
    0,4g·3%