Arpa Çorbası, soğuk kış günlerinde ısınmak için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Arpa, soğan, patates, havuç, maydanoz, fesleğen, biberiye, jambon kemiği ve et suyu ile hazırlanan bu çorba, gerçek bir konfor yemeği olacaktır. Rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı, yemeği tamamlayarak zengin ve kremsi bir tat verir. Hemen deneyin ve otantik lezzetine kapılın.
Arpayı yıkayın ve 2 saat boyunca et suyunda pişirin
Soğan, maydanoz, fesleğen ve biberiyeyi yağda kavurun ve çorbaya patates küpleri ve dilimlenmiş havuç ile ekleyin
Kemiği ekleyin, karabiber ve tuz ekleyin ve 1 saat daha pişirin
Parmesan ile servis yapın
Tencere
Tahta kaşık
Buzdolabında, kapalı olarak, en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.
Italia
| Enerji (kcal) | 68,42 |
| Karbonhidrat (g) | 3,02 |
| şekerler (g) | 0,6 |
| Yağlar (g) | 4,09 |
| doymuş yağ (g) | 1,33 |
| Protein (g) | 4,76 |
| Lif (g) | 0,4 |
| İndirim (g) | 0,32 |
