Arpa Çorbası, kış günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Arpa, soğan, patates, havuç, maydanoz, fesleğen, biberiye, jambon kemiği ve et suyu ile hazırlanan bu çorba gerçek bir konfor gıdası olacaktır. Rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı, yemeği zengin ve kremamsı bir tatla tamamlar. Hemen deneyin ve otantik tadına kapılın.
Arpayı yıkayın ve 2 saat et suyu içinde pişirin
Zeytinyağında soğan, maydanoz, fesleğen ve biberiye kavurun ve çorbaya patates küp ve havuç dilimleri ile ekleyin
Kemik ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, 1 saat daha pişirin
Parmesan peyniri ile servis yapın.
Tencere
Tahta Kaşık
Buzdolabında, kapalı, en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.
Italy
| Enerji (kcal) | 154,56 |
| Karbonhidrat (g) | 18,4 |
| şekerler (g) | 1,14 |
| Yağlar (g) | 5,45 |
| doymuş yağ (g) | 3,2 |
| Protein (g) | 7,97 |
| Lif (g) | 2,03 |
| İndirim (g) | 0,27 |
