Arpa Çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmak için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İnci arpası, soğan, patates, havuç, maydanoz, fesleğen, biberiye, jambon kemiği ve et suyu ile hazırlanan bu çorba gerçek bir comfort food olacaktır. Rendelenmiş Parmigiano ve zeytinyağı yemeği tamamlar, zengin ve kremamsı bir lezzet verir. Hemen deneyin ve otantik tadına kapılın.
Arpayı yıkayın ve et suyunda 2 saat pişirin.
Soğan, maydanoz, fesleğen ve biberiyeyi yağda kavurun ve doğranmış patates ile dilimlenmiş havuçla birlikte çorbaya ekleyin.
Kemiği ekleyin, karabiber ve tuz ilave edin ve 1 saat daha pişirin.
Rendelenmiş Parmigiano ile servis yapın.
Tencere
Tahta kaşık
Buzdolabında, üzeri kapalı olarak en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Emilia-Romagna bölgesine özgüdür.
Italy
| Enerji (kcal) | 68,42 |
| Karbonhidrat (g) | 3,02 |
| şekerler (g) | 0,6 |
| Yağlar (g) | 4,09 |
| doymuş yağ (g) | 1,33 |
| Protein (g) | 4,76 |
| Lif (g) | 0,4 |
| İndirim (g) | 0,32 |
