Arpacık Soğanlı Tavşan, tavşanın narin lezzetini arpacık soğanın tatlılığıyla birleştiren geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu yemek, Toskana ve Emilia-Romagna gibi çeşitli İtalyan bölgelerinde tipik olarak hazırlanır. Arpacık soğanlar, tavşanla birlikte beyaz şarap sosunda pişirilir. Sonuç, fırında patatesle mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve sulu bir yemektir.
Unlanmış tavşan parçalarını tereyağında kızartın
Ayrı bir yerde sıcak suda iki bulyonu birleştirerek tavşan çok kurursa azar azar eklemek için bir et suyu hazırlayın
Kızartılmış tavşana şarap ve arpacık soğanları ekleyin, ardından et suyunu dökmeye başlayın
Bittiğinde maydanozla süsleyin
Büyük tava
Orta boy tava
Tahta kaşık
Buzdolabında saklayın.
Italia
| Enerji (kcal) | 110,29 |
| Karbonhidrat (g) | 1,75 |
| şekerler (g) | 1,71 |
| Yağlar (g) | 4,32 |
| doymuş yağ (g) | 1,9 |
| Protein (g) | 14,3 |
| Lif (g) | 0,72 |
| İndirim (g) | 0,13 |
