Yaz için mükemmel, taze ve hafif bir lezzetli başlangıç. Olgun avokado limon suyu, domates, taze soğan, yeşil biber, groviera peyniri, marul ve havuç ile eşlik eder. Hepsi zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Bir tutam su teresi ekleyerek ekstra bir lezzet kazandırmayı deneyin.
Avokadoyu uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla içini çıkarın
Bunu dikkatlice yapın ki salatayı servis etmek için kullanılacak kabuğu zedelemeyin
Çıkardığınız içi küçük parçalara doğrayın, bir kaba koyun ve kararmaması için üzerine limon suyu gezdirin
Domatesleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve iç kısmını parçalayın
Taze soğanları temizleyin ve ince ince dilimleyin
Biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve peyniri küpler halinde kesin
Tüm malzemeleri avokado içinin bulunduğu kaba koyun, gerekli miktarda tuz ve bir tutam karabiber serpin, ardından zeytinyağı ile tatlandırın
Sosun eşit dağıldığından emin olarak dikkatlice karıştırın, sonra salatayı oyulmuş avokado yarılarına paylaştırın
Dikdörtgen bir servis tepsisini marul yapraklarıyla kaplayın, üzerine doldurulmuş avokado yarılarını yerleştirin, su teresi yaprakları ve çubuk şeklinde kesilmiş havuçlarla süsleyin ve servis yapın
Kesme tahtası
Bıçak
Meyve sıkacağı
Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın
Italy
| Enerji (kcal) | 168,44 |
| Karbonhidrat (g) | 2,45 |
| şekerler (g) | 2,45 |
| Yağlar (g) | 14,29 |
| doymuş yağ (g) | 3,05 |
| Protein (g) | 6,84 |
| Lif (g) | 1,62 |
| İndirim (g) | 0,16 |
