Gazlı ızgara veya kömür ızgarası.
Orta boy bir kasede taco baharat karışımını, yağı, lime suyunu ve balı birleştirin; iyice karıştırın.
Karışımı tavuk parçalarının tüm yüzeylerine eşit şekilde sürün.
Izgara ısındığında, tavukları gazlı ızgaraya orta ateşte veya kömür ızgarasına orta kömürlerin 4-6 inç (yaklaşık 10-15 cm) uzağına yerleştirin.
30 ila 40 dakika pişirin veya tavuk çatalla kolayca dağılana ve suyu berrak akana kadar sık sık çevirin.
Bu sırada tüm sos malzemelerini birleştirin; iyice karıştırın.
Sos karışımını tavukla birlikte servis edin.
Önerilen şarap: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Bu ana yemekten sonra avokadoyu çikolatalı avokado musu gibi bir tatlı hazırlamak için kullanın.
Mexico
