Bademli kek, yumuşak ve nemli bir tabana sahip, üzerine çıtır badem tabakası eklenmiş tipik bir İtalyan tatlısıdır. Bir fincan kahve ile keyifle yenebilir veya bir yemekten sonra tatlı olarak servis edilebilir.
Sıcak fırında bademleri birkaç dakika kavurun
İnce öğütün ve pudra şekeri ile una karıştırın
Benmari usulü tereyağını eritin ve una ekleyip iyice karıştırın
Kabartma tozunu, likörü ve kar haline getirilmiş yumurta aklarını ekleyin
Nazikçe karıştırın ve hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün
Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Kek Kalıbı
Mikser
Çırpıcı
Italy
| Enerji (kcal) | 367,79 |
| Karbonhidrat (g) | 32,36 |
| şekerler (g) | 23,3 |
| Yağlar (g) | 23,02 |
| doymuş yağ (g) | 8,83 |
| Protein (g) | 8,67 |
| Lif (g) | 2,37 |
| İndirim (g) | 0,06 |
