Bademli Kayısılı Tart

Hazırlık

1. ADIM 1 / 18

   Unları limon kabuğu rendesi ve şekerle karıştırarak tabanı hazırlayın

2. ADIM 2 / 18

   Tereyağını küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin

3. ADIM 3 / 18

   22-24 santimetre çapında kenarları tırtıklı bir tart kalıbını hafifçe yağlayın ve hamuru tabana ve kenarlara yayın

4. ADIM 4 / 18

   Tabanı bir çatal ile delin ve 30 dakika buzdolabında bekletin

5. ADIM 5 / 18

   Fırını 190 dereceye ısıtın

6. ADIM 6 / 18

   Hamurun üzerine yağlı kağıt serin ve kuru fasulye ile doldurun

7. ADIM 7 / 18

   Fırının ortasında 10 dakika pişirin

8. ADIM 8 / 18

   Fasulyeleri ve kağıdı çıkarın ve tart kalıbını tekrar fırına koyarak 10 dakika daha pişirin; fırından çıkarın ve soğumaya bırakın

9. ADIM 9 / 18

   İç harcı için kremayı yumurta, yumurta sarısı, şeker ve badem esansı ile karıştırın

10. ADIM 10 / 18

    Kayısıların çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün

11. ADIM 11 / 18

    Hamurun üzerine dağıtın ve kremayla kaplayın

12. ADIM 12 / 18

    35-40 dakika fırına geri koyun

13. ADIM 13 / 18

    Ilımaya bırakın

14. ADIM 14 / 18

    Düşük ateşte kayısı reçelini eritin ve limon suyu ile karıştırın

15. ADIM 15 / 18

    Tartın yüzeyini hala sıcak olan reçel ile parlatın ve dilimlenmiş badem serpin

16. ADIM 16 / 18

    Soğuk servis yapın

17. ADIM 17 / 18

    Not

18. ADIM 18 / 18

    Tartı, kayısıları yerleştirmeden önce hamurun üzerine serpiştireceğiniz 6 ufalanmış amaretti ile zenginleştirebilirsiniz

Öneriler

• Tart kalıbı

• Rende

• Kase

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)