Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye

@tuduu

Bademli kurabiyeler, Sicilya geleneğine ait tipik tatlılardır. Yumuşak ve kokulu olup, karşı konulmaz bir badem lezzetine sahiptirler. Çay veya kahve ile tadını çıkarmak için mükemmeldirler.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Şeker800g
  • Su3bardak
  • Badem unu800g
  • Maiorca unu100g
  • Vanilyayeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Şekeri 3 bardak su ile kısık ateşte eritin

  2. ADIM 2 / 6

    Şeker ipliklenmeye başladığında tencereyi ateşten alın

  3. ADIM 3 / 6

    Badem ununu, maiorca ununu ve vanilyayı ekleyin ve hamur tencereden tamamen ayrılana kadar karıştırın

  4. ADIM 4 / 6

    Hamuru ıslak mermer bir masanın üzerine dökün

  5. ADIM 5 / 6

    Soğuduğunda uzun süre ellerinizle yoğurun

  6. ADIM 6 / 6

    Pürüzsüz ve kompakt hale geldiğinde kalıplara yerleştirin ve isteğe göre süsleyin

Öneriler

  • Tencere

  • Fırın

  • Spatula

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)368,82
Karbonhidrat (g)41,06
şekerler (g)37,71
Yağlar (g)19,26
doymuş yağ (g)1,6
Protein (g)8,13
Lif (g)4,52
  • Proteinler
    8,13g·11%
  • Karbonhidratlar
    41,06g·56%
  • Yağlar
    19,26g·26%
  • Lifler
    4,52g·6%