Bademli kurabiyeler, İtalyan geleneğine özgü lezzetli tatlılardır. Bu küçük tatlılar, öğütülmüş badem, pudra şekeri, yumurta akı, vanilin, şekerlenmiş kiraz, soyulmuş badem ve bütün soyulmuş antep fıstığı ile hazırlanır. Yemekten sonra tatlı olarak veya bir fincan kahve ya da çay ile birlikte servis etmek için mükemmeldirler.
Bademleri şeker ve vanilin ile karıştırın ve oda sıcaklığında bekletilen çırpılmamış yumurta aklarını azar azar ekleyin
Elde edilen karışımı yıldız uçlu sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt serili tepsiye halka veya s şeklinde kurabiyeler sıkın
Fırını 200 dereceye ısıtın
Her kurabiyeyi 1/2 kiraz, 1 badem veya 1 antep fıstığı ile süsleyin ve fırında 15 dakika pişirin
Fırın tepsisi
Silikon spatula
Sıkma torbası
Italia
| Enerji (kcal) | 391,27 |
| Karbonhidrat (g) | 40,82 |
| şekerler (g) | 40,08 |
| Yağlar (g) | 20,61 |
| doymuş yağ (g) | 1,71 |
| Protein (g) | 10,86 |
| Lif (g) | 4,73 |
| İndirim (g) | 0,04 |
