Bademli kurabiyeler, İtalyan geleneğinin tipik lezzetli tatlılarıdır. Bu küçük tatlılar; öğütülmüş badem, pudra şekeri, yumurta akı, vanilin, şekerlenmiş kirazlar, soyulmuş bademler ve soyulmuş bütün antep fıstığı ile hazırlanır. Yemekten sonra tatlı olarak servis etmek veya bir fincan kahve ya da çay eşliğinde tüketmek için mükemmeldir.
Bademleri, pudra şekeri ve vanilini karıştırın ve oda sıcaklığında tutulmuş, çırpılmamış yumurta aklarını azar azar ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı yıldız uçlu krem torbasına koyun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine rozet veya halka şeklinde küçük kurabiyeler sıkın.
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Her kurabiyeyi yarım şekerlenmiş kiraz, bir badem veya bir antep fıstığı ile süsleyin ve fırında 15 dakika pişirin.
Fırın tepsisi
Silikon spatula
Krem torbası
Italy
| Enerji (kcal) | 419,33 |
| Karbonhidrat (g) | 44,12 |
| şekerler (g) | 43,32 |
| Yağlar (g) | 22,27 |
| doymuş yağ (g) | 1,85 |
| Protein (g) | 10,87 |
| Lif (g) | 5,11 |
| İndirim (g) | 0,03 |
