Badem pudingi, yumuşak ve aromatik olan lezzetli bir tatlıdır. Az yağlı süt, jelatin, badem özü, toz şeker, mevsimlik karışık meyve, portakal suyu ve sıvı yağ ile hazırlanan, yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlıdır.
Jelatin yapraklarını bir on dakika soğuk suda bekletin
Sütü kaynatmadan ısıtın, ocaktan alın ve içindeki jelatini iyice sıkılmış halde, badem özünü ve bir kaşık şekeri ekleyin
Tüm jelatin eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın
Küçük puding kalıplarını az miktarda sıvı yağ ile yağlayın ve içine badem sütünü dökün
Buzdolabında iki saat bekletin
Taze meyveleri yıkayıp parçalara kesin, geri kalan şeker ve portakal suyu ile bir kasede bekletin
Jelatin kalıplarını sıcak su dolu bir kapta bir an beklettikten sonra tabaklara ters çevirin
Etrafa meyveleri ve kendi suyu ile birlikte yerleştirin ve her şeyi çok soğuk servis edin
Kaşık
Kaseler
Kalıplar
Italy
| Enerji (kcal) | 87,84 |
| Karbonhidrat (g) | 7,33 |
| şekerler (g) | 7,33 |
| Yağlar (g) | 4,55 |
| doymuş yağ (g) | 2,67 |
| Protein (g) | 4,87 |
| İndirim (g) | 0,09 |
