Bagna Cauda
@tuduu
Bagna Cauda, İtalya'nın kuzeyinde ünlü, Piyemonte mutfağının lezzetli bir geleneksel yemeğidir. Hamsi, sarımsak ve zeytinyağı bazlı sıcak bir sostur ve kereviz, kenger, rezene ve biber gibi mevsim sebzeleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Bu yemek kış için idealdir ve garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk
Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk
Ülke: Italia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Tuzlu hamsiyeterince
- Sarımsakyeterince
- Zeytinyağıyeterince
- Kerevizyeterince
- Kengeryeterince
- Rezeneyeterince
- Biberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 2
Tuzlu hamsileri alın, fazla tuzunu yıkayın ve bol sarımsakla iyi zeytinyağında eriterek dikkatlice kızartmamaya özen gösterin
- ADIM 2 / 2
Kremamsı bir karışım elde edildikten sonra çok sıcak bir şekilde masaya getirin ve çiğ sebzeleri batırarak tadını çıkarın: kereviz, kenger, rezene, biber
Öneriler
Tava
Kase
Çatal
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Piemonte
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler