Acılı tofu çorbası, Asya mutfağı kökenli lezzetli ve besleyici bir yemektir. Baharatlı tadı ve taze zencefil aroması onu dayanılmaz kılar. Sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif kolay hazırlanır ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı ekleyin.
1 dakika kavurun.
Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Şeker, sebze suyu ve paprikayı ekleyip karıştırın.
Kapağı kapatın ve kaynatın.
Tofu'yu ekleyin, kapağı kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.
İnce dilimler halinde kesilmiş taze yeşil soğan sapı ve taze acı biber dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tava
Tahta kaşık
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Bu çorba soğuk kış akşamlarını ısıtmak için ideal.
| Enerji (kcal) | 28,39 |
| Karbonhidrat (g) | 1,37 |
| şekerler (g) | 0,69 |
| Yağlar (g) | 1,48 |
| doymuş yağ (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 2,17 |
| Lif (g) | 0,58 |
| İndirim (g) | 0,32 |
