Baharatlı tofu çorbası, Asya mutfağından gelen lezzetli ve besleyici bir yemektir. Baharatlı tadı ve taze zencefil notaları onu karşı konulmaz kılar. Sağlıklı ve hafif bir akşam yemeği için harika bir seçimdir. Bu tarif kolayca hazırlanabilir ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı ekleyin.
1 dakika kavurun.
Mantarları ekleyin ve yumuşatın.
Şeker, sebze suyu ve paprikayı karıştırarak ekleyin.
Kapağını kapatın ve kaynatın.
Tofuyu ekleyin, kapağını kapatın ve birkaç dakika daha pişirin.
İnce dilimlenmiş taze yeşil soğan sapı ve taze biber dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tava
Tahta Kaşık
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bu çorba, soğuk kış akşamlarını ısıtmak için idealdir.
| Enerji (kcal) | 28,39 |
| Karbonhidrat (g) | 1,37 |
| şekerler (g) | 0,69 |
| Yağlar (g) | 1,48 |
| doymuş yağ (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 2,17 |
| Lif (g) | 0,58 |
| İndirim (g) | 0,32 |
