Kabak kreması, kış aylarında ısınmak için ideal olan, lezzetli ve pürüzsüz bir çorbadır. Kabak, patates, pırasa ile hazırlanmış ve kremayla rendelenmiş peynir ile zenginleştirilmiş bu krema, kremalı ve aromalıdır. İster çorba olarak ister ana yemek olarak keyifle tüketilebilir.
Kabakları küçük parçalara ve patatesi dilimlere kesin; hepsini su ile kaplayacak kadar yaklaşık yarım saat pişirin ve bulyonu ekleyin
Karışımı uzun süre blendırdan geçirin, bir tencereye dökün, tereyağını ve 4 yemek kaşığı kremayı ekleyin
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve bu narin kremayı ayrı bir rendelenmiş peynir ile servis edin
El Blenderi
Tava
Buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklayın
Bu kabak kreması, özellikle Kuzey bölgelerinde yaygın olan geleneksel İtalyan mutfağına ait bir yemektir.
Italy
| Enerji (kcal) | 81,5 |
| Karbonhidrat (g) | 10,3 |
| şekerler (g) | 1,77 |
| Yağlar (g) | 3,76 |
| doymuş yağ (g) | 2,17 |
| Protein (g) | 1,71 |
| Lif (g) | 1,2 |
