Ballı kaburgalar, domuz eti severler için mükemmel, lezzetli ve sulu bir yemektir. Kaburgalar, soya sosu, bal, toz zencefil, sarımsak ve şarap sirkesinin karışımıyla marine edilerek onlara benzersiz ve karşı konulmaz bir tat kazandırılır. Ardından bir miktar zeytinyağı ve bir tutam tuz ile tavada veya fırında pişirilip üzerinde bal damlacıkları ve rendelenmiş biraz zencefil ile altın renginde ve çıtır bir kabuk elde edilir. Sonuç, aromatik ve hafif tatlı lezzete sahip, yumuşak ve sulu kaburga parçalarıdır. Bu tarif, fırınlanmış sebzeler veya püre eşliğinde servis edilebilecek mükemmel bir ana yemektir.
2 yemek kaşığı yağ, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, toz zencefil ve 1 çay kaşığı sirkeyle bir marine sosu hazırlayın.
Eti marine sosuna batırın ve 3 saat dinlendirin.
Kaburgaları fırın ızgarasında, sık sık çevirerek ve marine sosuyla ıslatarak orta ısıda 20-25 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce tuz ve karabiber ekleyin.
Tava
Tahta kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 115,89 |
| Karbonhidrat (g) | 26,88 |
| şekerler (g) | 22,4 |
| Yağlar (g) | 0,16 |
| doymuş yağ (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 3,09 |
| Lif (g) | 0,78 |
| İndirim (g) | 2,98 |
