Ballı krep, geleneksel bir Fransız tatlısıdır, ancak İtalya'da da sevilir. Kreplerin hazırlanması az malzeme ve az zaman gerektirir, ancak sonuç hafif ve narin bir tatlıdır. Krepler, onlara tatlı bir aroma ve hoş bir tatlılık veren akasya balı ile doldurulur. Ballı krepleri limon suyu ve şekerlenmiş narenciye ile süsleyerek tazelik katabilirsiniz.
Elenmiş una bir tutam tuz ekleyin ve çırpıcı ile karıştırarak ince bir akış halinde dökülen sütle seyreltin
Çırpılmış yumurtaları, şekeri ve 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyin
1 saat serin bir yerde dinlendirin
Tereyağı ile yağlanmış yapışmaz bir tavaya kepçe ile karışımı dökerek krepleri pişirin
Üzerine limon sıkın, bal sürün ve şekerlenmiş narenciye ile süsleyin
Yapışmaz tava
Kızartma tavası
Fouet (çırpıcı)
Francia
| Enerji (kcal) | 167,12 |
| Karbonhidrat (g) | 23,99 |
| şekerler (g) | 9,57 |
| Yağlar (g) | 5,1 |
| doymuş yağ (g) | 2,68 |
| Protein (g) | 7,41 |
| Lif (g) | 0,83 |
| İndirim (g) | 0,09 |
