Beşamel, çok yönlü ve pek çok İtalyan tarifinde kullanılan Fransız kökenli bir sostur. Un, tereyağı ve süt gibi az malzeme ile hazırlanan bu sos, kremalı bir kıvama sahip olup hafif bir tada sahiptir. Lazanya ve kanelloni gibi makarna yemeklerini zenginleştirmek için mükemmeldir, ayrıca et ve sebzeleri de eşlik etmek için idealdir. Basit adımları takip ederek lezzetli bir beşamel nasıl hazırlanır keşfedin!
Tereyağını küçük bir tencerede eritin, elenmiş unu ekleyin ve elde edilen karışımı ılık sütle inceltin; sosu 10 dakika pişirin ve ardından tuz, biber ve muskat ekleyin.
Çay Kaşığı
Kase
Tencere
Ocak
Italy
| Enerji (kcal) | 220,49 |
| Karbonhidrat (g) | 14,29 |
| şekerler (g) | 7,52 |
| Yağlar (g) | 14,85 |
| doymuş yağ (g) | 8,71 |
| Protein (g) | 8,03 |
| Lif (g) | 0,59 |
| İndirim (g) | 0,15 |
