Beşamel, çok yönlü ve birçok İtalyan tarifinde kullanılan Fransız kökenli bir sostur. Un, tereyağı ve süt gibi az malzemeyle hazırlanan bu sos, kremamsı bir kıvama ve hafif bir tada sahiptir. Lazanya ve karnıyarık gibi ana yemekleri zenginleştirmek için mükemmeldir, aynı zamanda et ve sebzelerle de iyi gider. Basit adımlarımızı takip ederek lezzetli bir beşamel hazırlamayı öğrenin!
Tereyağını küçük bir tencerede eritin, elenmiş unu ekleyin ve elde edilen karışımı ılık sütle seyreltin; sosu 10 dakika pişirin ve ardından tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın
Çay kaşığı
Kase
Tencere
Ocak
Italia
| Enerji (kcal) | 220,49 |
| Karbonhidrat (g) | 14,29 |
| şekerler (g) | 7,52 |
| Yağlar (g) | 14,85 |
| doymuş yağ (g) | 8,71 |
| Protein (g) | 8,03 |
| Lif (g) | 0,59 |
| İndirim (g) | 0,15 |
