Beşamel, kökeni Fransız olan çok yönlü bir sostur ve pek çok İtalyan tarifinde kullanılır. Un, tereyağı ve süt gibi birkaç malzemeyle hazırlanır; bu sos kremamsı bir kıvama ve hafif bir tada sahiptir. Lazanya ve cannelloni gibi ilk yemekleri zenginleştirmek için mükemmeldir, aynı zamanda et ve sebzelerin yanında da servis edilebilir. Lezzetli bir beşamel hazırlamayı basit adımlarımızı izleyerek keşfedin.
Tereyağını küçük bir tencerede eritin, elediğiniz unu ekleyin ve elde edilen karışımı ılık süt ile inceltin; sosu 10 dakika pişirin ve sonra tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın.
Çay kaşığı
Kase
Tencere
Ocak
Italia
| Enerji (kcal) | 220,49 |
| Karbonhidrat (g) | 14,29 |
| şekerler (g) | 7,52 |
| Yağlar (g) | 14,85 |
| doymuş yağ (g) | 8,71 |
| Protein (g) | 8,03 |
| Lif (g) | 0,59 |
| İndirim (g) | 0,15 |
